martedì 5 aprile 2011

Muroichi ramen

Vi presento i ramen di ieri sera. Perché io mi tratto bene, mica mi mangio quelle porcherie oscene di cup ramen che piacciono tanto a voi.
Trattasi di zuppa fatta presumibilmente con niboshi a cui forse è stato aggiunto miso. Noodles relativamente sottili, mezzo uovo sodo, menma, chashu e carne macinata completano il piatto cosiddetto "zenbu nose", cioè quello contenente un assortimento di tutti gli ingredienti. 900 yen, il locale si trova a Nihonbashi, Tokyo.

2 commenti:

  1. Vediamo se riesco a convincere la signora a farli....

    A.

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  2. mah e' un casino farli, io non ci provo nemmeno. Se la tua signora rifiuta la capisco.. :)

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